Speisekarte Vorspeisen & Salate

Großer Blattsalat in Tomaten- Pinienkerndressing
mit Croutons, Sprossen und Nüssen

7,00 €

Marinierter Feta mit Tomate, Basilikum gegrillten Zucchini, Paprika und Champignons in feinem Olivenöl und Balsam – Essig

9,50 €

In Wurzelgemüse -Vinaigrette eingelegter Tafelspitz
auf rosa Linsen an kleinem Salatbukett

10,50 €

Carpaccio von Rinderfilet und Seeteufel,
mit Rucola, Champignons, Sprossen, Nüssen und Parmesanspänen

13,80 €

Pikanter Garnelensalat an Mangospalten, Kirschtomaten
und kleinem Salatbukett, dazu Toast und Butter

14,00 €

Ein halbes Dutzend Schnecken
in Kräuterbutter gratiniert

8,00 €